होली की गुजिया से लेकर ठंडाई तकहर त्यौहार में मिठाई व नमकीन के साथभारतीय खरीदारों की भावनात्मक संबंध की खोज

वृंदावन की होली लठमार, मथुरा की होली फुलमार, रंगों की आई फुहार, खाकर गुजिया और पीकर ठंडाई, मुबारक हो आपको होली का त्यौहार। गुलाल, गुजिया और…

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आईस्क्रीम की शान: भारतीय प्राचीन पार्लरों का प्रणाम

कल भी, आज भी, और आगे भी… ठंडी मिठास के स्वाद से सजे भारत के विंटेज/प्राचीन आईस्क्रीम पार्लर आईस्क्रीम टाईम्स के इस मार्च  एडिशन में जहां हम भारत…

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वसंत ऋतु से शुरू हुए गर्मियों की तपिश से राहत के लिए, आईस्क्रीम उद्योग की तैयारी उनकी ही ज़ुबानी

बसंत के आने के साथ ही रंग बिरंगी होली का त्यौहार आता है जो गर्मी के सीज़न का आगाज़ होता है। होली के त्यौहार की…

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