Mars, the global confectionery giant behind brands like M&M’S®, SKITTLES®, and SNICKERS®, is charting the future of the sweets industry with a blend of nostalgia,…
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Sales of chocolates, candies, toffees, and chewing gum bars slowed significantly in India during FY24, impacting growth for major players such as Mondelez, Perfetti Van…
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In a move to broaden its offerings and reach new audiences, Hershey has acquired the sour candy brand Sour Strips for an undisclosed sum. The…
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Godiva is reinforcing its premium image with the launch of the limited-edition Belgian Heritage Collection. This exclusive assortment of a dozen handcrafted chocolates, created in…
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Chitale Bandhu Mithaiwale, a beloved name in Indian sweets and snacks, has kicked off its 75th-anniversary celebrations by announcing a partnership with cricket icon Sachin…
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Mars, the iconic candy giant, is poised to take the lead in the snacking industry with its $36 billion acquisition of Pringles maker Kellanova. This…
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दिल्ली की ऐतिहासिक मिठाई की दुकान का भव्य पुनरागमन दिल्ली के चांदनी चौक में स्थित ‘घंटेवाला’, जो 270 साल पुरानी है, अब एक बार फिर खुल गई है। 1790 में लाला सुखलाल जैन द्वारा स्थापित इस दुकान को 2015 में घटती मांग को देखते हुए इसे 2015 में बंद कर दिया गया। लेकिन 2024 में, बढ़ती ऑनलाइन मांग और ग्राहकों की इच्छा को देखते हुए, इसे नए रूप में पुनः शुरू किया गया है। अब यहाँ पहले की तरह स्वादिष्ट सोहन हलवा, कराची हलवा, और रागी के लड्डू के साथ-साथ छोले-भटूरे और दिल्ली की मशहूर चाट का भी आनंद लिया जा सकता है। ग्राहकों की ख़ुशी और दुकान का नया रूप पुरानी दिल्ली वासियों के लिए यह ख़बर ख़ुशी की बात है। सुशांत जैन, ‘घंटेवाला’ के वर्तमान मालिक, ने बताया कि जब 2015 में दुकान बंद की गई, तो कई ग्राहकों ने शिकायत की, कि उन्हें उनकी पसंदीदा मिठाईयाँ नहीं मिल रही थीं। ग्राहकों की उत्साही प्रतिक्रिया ने उन्हें पुनः दुकान खोलने के लिए प्रेरित किया। अब, यह प्रतिष्ठित दुकान नए लुक और नए मेनू के साथ चांदनी चौक में खुल चुकी है। ‘घंटेवाला’ नाम की तीन रोमांचक कहानियाँ 1. लाला सुखलाल जैन की कहानीलाला सुखलाल जैन, जो आमेर से दिल्ली आए थे, ने अपने ठेले पर मिठाई बेचने की शुरुआत की। लोगों को आकर्षित करने के लिए वे हाथ में घंटी लेकर मिठाई बेचते थे। लोगों ने उन्हें ‘घंटेवाला’ के नाम से पुकारना शुरू कर दिया, और यही नाम उनकी दुकान पर भी पड़ा। 2. शाह आलम द्वितीय की कहानीएक दिलचस्प कथा के अनुसार, मुग़ल शासक शाह आलम द्वितीय ने अपने दरबार के सेवकों से ‘घंटे के नीचे वाली दुकान’ से मिठाई लाने के लिए कहा। धीरे-धीरे यह नाम संक्षेप में ‘घंटेवाला’ हो गया। उस समय दिल्ली के लाल किले में रहते हुए, लोग दुकान के पास बने स्कूल की घंटी की आवाज़ भी सुन सकते थे। 3. हाथी की घंटी की कहानीएक अन्य कहानी में, कहा जाता है कि एक हाथी, जिसकी गर्दन में घंटी बंधी थी, जब दुकान के सामने से गुज़रता था तो घंटी की आवाज़ सुनाई देती थी। इस खास ध्वनि ने भी दुकान को ‘घंटेवाला’ के नाम से मशहूर कर दिया।…
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Radisson Hotel Group is taking a significant step in the food and beverage sector with the expansion of its branded mithai (sweets) initiative, ‘Meetha by…
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Hershey, Ferrara, and Mars Wrigley are finding sweet success in the growing gummies market, leveraging the squishy treats to boost sales of well-known brands and…
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Nestlé has announced the launch of a new chocolate brand, Sustainably Sourced, which will feature cocoa certified by the Rainforest Alliance. The new confectionery line…
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