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जिस स्थान के खाने की बात हम इस महीने करने जा रहे हैं, उनके बारे में हम क्या कहें ? इनके खान, पान, रहन-सहन, आर्थिक…

View More गर्वी गुजरात के स्वाद और बनावट की अद्भुत कलाकृति-खांडवी

नमकीन भारतीय स्नैकिंग का एक बड़ा हिस्सा है। भारत के अनेक राज्य नमकीन क्षेत्र में अपने-अपने प्राचीन और पारंपरिक खाद्य अविष्कार और व्यंजनों को अभी…

View More Millets से लेकर  Meal तक  स्वाद और पोषण से भरपूर  चंद्र विलास नमकीन की ओर से एक पौष्टिक सुपरफूड

Localized Spices: The Taste of Life Localized spices are often preferred items of consumption because they are integral to the cuisine of a particular region…

View More Local flavours making fortunes for namkeen companies 

The global market for non-potato vegetable chips is seeing an increase in the popularity of plant-based, or “veggie” chips and crisps. Consumer desire for plant-based…

View More The Market for Vegetable-Based Chips Are on Rise

आईस्क्रीम टाईम्स दोमाही न्युज़पेपर से मासिक पत्रिका के रूप में परावरर्तित होने के 11 साल के इस लम्बे सफ़र में आप वाचक, सब्सक्राइबर्स ने हमारा…

View More आईस्क्रीम टाईम्स का सोशल मीडिया बाईस्कोप

by Firoz H. Naqvi I recently had the pleasure of trying Naturals’ Malai Khurma Ice Cream and it left me utterly enchanted. As a fervent…

View More A Divine Delight for Ramzan Eid: Naturals’ Malai Khurma Ice Cream Review

It’s advisable to avoid confusionStart by reading the nutritional label to find out what your meal truly contains in order to make a better decision.…

View More The Difference between Ice Cream and Frozen Desserts

There have been several technological updates in ice cream processing technologies that have improved the efficiency and quality of ice cream production. The Indian ice…

View More TECHNOLOGICAL ADVANCES IN ICE CREAM PROCESSING

Unique flavours and useful components are among the new inventions that provide customers with a diverse selection of liquid alternatives. Natural flavours and nutraceuticals in…

View More Consumers Are Delighted About Flavoured, Enhanced Waters

This year’s Interpack was dominated by sustainable packaging solutions, with exhibitors displaying a variety of technologies addressing important concerns such as greenhouse gas emissions, cost,…

View More Packaging innovations and trends: A summary from Interpack 2023