The global market for non-potato vegetable chips is seeing an increase in the popularity of plant-based, or “veggie” chips and crisps. Consumer desire for plant-based…
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Category: Articles
आईस्क्रीम टाईम्स का सोशल मीडिया बाईस्कोप
आईस्क्रीम टाईम्स दोमाही न्युज़पेपर से मासिक पत्रिका के रूप में परावरर्तित होने के 11 साल के इस लम्बे सफ़र में आप वाचक, सब्सक्राइबर्स ने हमारा…
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A Divine Delight for Ramzan Eid: Naturals’ Malai Khurma Ice Cream Review
by Firoz H. Naqvi I recently had the pleasure of trying Naturals’ Malai Khurma Ice Cream and it left me utterly enchanted. As a fervent…
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The Difference between Ice Cream and Frozen Desserts
It’s advisable to avoid confusionStart by reading the nutritional label to find out what your meal truly contains in order to make a better decision.…
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TECHNOLOGICAL ADVANCES IN ICE CREAM PROCESSING
There have been several technological updates in ice cream processing technologies that have improved the efficiency and quality of ice cream production. The Indian ice…
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Consumers Are Delighted About Flavoured, Enhanced Waters
Unique flavours and useful components are among the new inventions that provide customers with a diverse selection of liquid alternatives. Natural flavours and nutraceuticals in…
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Packaging innovations and trends: A summary from Interpack 2023
This year’s Interpack was dominated by sustainable packaging solutions, with exhibitors displaying a variety of technologies addressing important concerns such as greenhouse gas emissions, cost,…
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करछी-कढ़ाई छोड़ कर गोवा में थामे गेंद-बल्ले! कोलकाता, गजरौला और गोवा वाला सफ़रनामा
इस बार सफ़रनामे में पहले धन्यवाद फिर आगे की लिखाई। सभी पाठकों का बहुत-बहुत शुक्रिया के वो सब मेरे लिखे हुए हर सफ़रनामे को रूचि…
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आम ने किया कमाल, अदा कर दिया गुठली का भी दाम
ज़रा मिठाईयों में आम के फ़्यूज़न तो देखिये, मिठाई बनाने वालों ने खुश कर दिया !!! आम एक लोकप्रिय फल है जो भारत में व्यापक…
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परिश्रम और स्वाद की जिनकी श्रृंखला है अखंड वो है चितले’स श्रीखंड।
इस महीने के सत्र में हिस्ट्री ऑफ प्रोडक्ट में हम उस व्यंजन और उसके उस उत्पादन निर्माता का उल्लेख करने वाले है जिसकी उत्पति का…
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