इस बार, आईस्क्रीम टाईम्स मैगज़ीन ने डीप फ़्रीज़र के इस प्रमुख तत्व को विशेष रूप से उत्कृष्टता के साथ परिभाषित करने का निर्णय लिया है।…
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Category: Interviews
Shankar Ice Creams caters to Anant Ambani-Radhika Merchant’s Pre-Wedding Menu Featuring Best of World Ice Cream
The pre-wedding festivities of Anant Ambani and Radhika Merchant have kept the world enthralled, and now, the full menu for March 2 has been revealed…
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Unveiling the Dynamics of India’s Deep Freezer Market in the Ice Cream Industry
In this interview narrative, we delve into the insights shared by industry stalwarts representing three prominent players in the commercial refrigeration sector: Haier, Voltas, and…
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INDULGENCE UNVEILED: Exploring the Dynamic FLAVOURSCAPE and VARIANTS of India’s Ice Cream
Flavours are the essence of every food, whether it’s a main meal, a side dish, or a dessert. The tastes are everyone’s favourite, varied according…
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Embossing Sweet Impressions Packaging Takes Centre Stage in Craftsmanship
The mithai industry, a traditional Indian sweets market, has seen a significant shift in the role of designer packaging. Packaging has evolved from transportation to…
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कैसी रहीं मिठाई जगत की २०२४ की होली : मिठाई एंड नमकीन टाईम्स का सर्वे रिपोर्ट
2024 की होली मिठाई एंड नमकीन उद्योग ने जम के मनाई होगी इस बात का तो कोई संशय नहीं है। यहाँ, होली के इस खास…
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रमज़ान महीने की मीठी ईदी और रूहानी रौशनी से भरी पारंपरिक मिठाईयों का दस्तावेज़
माहे रमज़ान का नाम सुनते ही मेरे जैसे पक्के मुंबईकर, जिसका बचपन ही साउथ मुंबई के भुलेश्वर जैसे व्यापारी गलियों में गुजरा है, जहां गंगा जमनी तहज़ीब…
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होली की गुजिया से लेकर ठंडाई तकहर त्यौहार में मिठाई व नमकीन के साथभारतीय खरीदारों की भावनात्मक संबंध की खोज
वृंदावन की होली लठमार, मथुरा की होली फुलमार, रंगों की आई फुहार, खाकर गुजिया और पीकर ठंडाई, मुबारक हो आपको होली का त्यौहार। गुलाल, गुजिया और…
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Crunching Through Success: The Journey of Productos Churruca S.A
The Founding Principles of Productos Churruca S.A. The Spanish family business PRODUCTOS CHURRUCA S. A. was founded in 1932 and is presently run by its…
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CREATING EXCEPTIONAL TASTES FOR INDIA’S ICE CREAM INDUSTRY STONEFIELD FLAVOURS
Interview with Sandeep, CEO of Stonefield Flavours: Sandeep, thank you for taking the time to speak with us today. Can you tell us about the…
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